گونه: عربیکا
میزان کافئین: کم
خاستگاه: آفریقا/کنیا
مواد تشکیل دهنده: دانه برشته کاری شده قهوه
طعم یاد: سیب قرمز- عسل – گواوای -شراب-تافی
درجه برشته کاری: مدیوم
اسیدیته: پایین
دم افزار پیشنهادی: دستگاه اسپرسوساز صنعتی و خانگی /فرنچ پرس/ موکاپاد
آسیاب: بدون آسیاب/ اسپرسو صنعتی (بسیارریز) /اسپرسوخانگی،موکاپاد(ریز)/مینی پرسو(ریز)/ایروپرس (ریز تا متوسط)/قهوه ساز خانگی(متوسط)/کمکس(متوسط تا درشت)/فرنچ پرس(درشت)
مشخصات فرآوری
خاستگاه عربیکای پلنتیشن هند عربیکا سانتوس برزیل و ربوستای چری هند و روبوستا اندونزی
گونه :عربیکا و روبوستا
درجه برشته کاری:متوسط
مشخصات طعمی و حسی
طمع یاد ها :شکلات /کارامل/میوه ها
رایحه:زیاد
تلخی:متوسط
ترشی/اسیدیته:متوسط رو به بالا
میزان کافئین: کم
عصاره‌گیری و دم‌آوری
ابزار پیشنهادی:اسپرسو خانگی/ صنعتی و موکاپات
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
Reviews
There are no reviews yet.